Jamestown- Roštilj na ugalj – smoker Jamestown Charlton

• Puno dima za savršen užitak: sočna hrana s roštilja s pikantnim okusom dima
• Kvalitetna rešetka za roštilj izrađena je od lijevanog željeza
• Optimalna kontrola temperature pomoću termometra s poklopcem

Ono što dugo kuhate bit će zaista dobro – s vašim smokerom Jamestown Charlton. Jer u smokeru meso se satima sprema u vrućem dimu koji se diže iz vatrene kutije. To vas ne usporava. Također ima i dobar okus. Zbog toga što meso zadržava svoju sočnu konzistenciju, a dim mu daje začinjeni dimljeni okus. Ovako vaš roštilj postaje arhaična ceremonija: hrana se kuha u dimnjaku i uživate u danu s prijateljima ili porodicom, a obiluje ukusnim obrokom.

XXL smoker za veliki apetit
Charlton ima veliki glavni roštilj od lijevanog željeza dimenzija 77 cm x 44 cm s kojim možete roštiljati za cijelu porodicu ili krug prijatelja. Roštilj u kutiji za vatru je emajliran i mjeri 43,5 cm x 39 cm.
Ovaj smoker nudi vam pravu kvalitetu i izvrsno se obrađuje. Roštilj je vrlo robustan zahvaljujući čeličnom prahu i visokoj otpornosti na toplinu. Lako se može pomicati uz pomoć svoja dva točka. Skladišna površina blizu poda služi kao skladišni prostor. Ovdje možete pohraniti različite pribor za roštilj, tako da su uvijek spremni za upotrebu. Možete regulirati intenzitet dima pomoću ventilacijskih zaklopki i nadzirati temperaturu u komori za kuhanje pomoću termometra ugrađenog u poklopac. Uz uključeni poker možete distribuirati drva ili ugljen u odajama.

Puno dima za savršen užitak
Uz smoker možete pušiti hladno, toplo i vruće. Na 60 ° C – 120 ° C vruće pušenje moguće je u manje od tri sata. Na vrtnoj zabavi možete pušiti i pastrmke, povrće ili kobasice “uživo”.
Vruće pušenje traje nekoliko sati i treba mu temperatura od 30 ° C – 50 ° C. Kao rezultat toga, možete uživati ​​u sočnom dimljenom mesu, halibutu ili začinjenom feta siru.
Uz hladno pušenje, riba, sir ili meso aromatiziraju se i čuvaju danima na samo 15 ° C – 25 ° C u peći za pušenje. Idealno za losos, šunku ili dimljeni sir.